sam's Gourmet Kitchen

皆様の元に届いたさくらんぼはいかがだったでしょうか？
感想お聞かせください。

さて、残念ながら規格外になってしまったさくらんぼちゃん達の
新たな活躍の場があります
こめやかた食いしん坊ファミリーのお腹の中に入ることです！

こめやかたファミリーはカレーが大好き
週に一回はカレー食べてます
そんな訳でカレーにはうるさい！

さくらんぼを煮て、カレーに入れてみたところ
とってもおいしいと大好評でした
スパイスの知識が豊富なサム君がビビビっときたようで
さくらんぼ煮たものにアレやコレのスパイスを入れたらもっとおいしくなる
と、研究を始めました

スパイスがきつかったり、口当たりが悪かったりと
何度もレシピを書き直しては食べ
やっと納得の品になりました


こちら
「チェリーチャツネ」


カレーに入れるも好
スペアリブを焼くにも好
バーベキューソースにするも好

皆さんにおすそわけとしてお届けできると思います！
お楽しみに！