こんばんは★
今日はお友だちにフレッシュローズマリーをいただきました★
そこで早速チキンをグリル♪
ローズマリーの風味がお肉とコラボしてとっても美味しかったです!
お庭にローズマリーが生えてるわ♪っていう方は是非やってくださいね★
最初に オリーブオイルをフライパンに多めにいれ、そこにローズマリーを入れ、カリカリになるまでソテーします。
そしてにんにくを入れて、香りを出してからお肉を皮目から入れます。
皮側7割、身側3割で焼くと美味しく焼けるそうですが^^
今日は胸肉でさっぱりといただきました★
そして、カルボナーラ!
本場のカルボナーラは 生クリームは使わず、卵とチーズでつくるそうです。
でも火加減とかが難しくって 生クリーム入れないと作れません^^;
今日は豆乳を半分の割合でいれたので、案外さっぱりしてて美味しかったです★
皆さんは何味のパスタが好きですか???
私はやっぱり断然トマト♪
トマトクリームとか バジルトマトも大好き♪
さて、次はどんなパスタ作ろうかな~^^
![](http://image.with2.net/img/banner/banner_23.gif)
人気ブログランキングへ