今回のクッキングはいつもより、手をかけたおやつ作りに挑戦
以前、冷凍して取っておいたオレンジの皮(白いところなどを取り除いたもの)
を千切りにしてから、みじん切りにしていきます
慎重にゆっくり
そうそう猫の手だね
職員と一緒に、トントントン・・
切った皮はさっと茹でます
お湯から取り出したら
砂糖、レモン汁、水を入れて
焦げないように混ぜていきます
素早くだけど、こぼれないように気をつけて
(中々難しいね)
その間に、ホットケーキの生地作り
卵、牛乳、粉を入れてまぜまぜ~
こちらでは、マーマレードに入れるピーナッツを剥いています
真剣に行っています
それを袋に入れたら、めん棒で砕く
指に気をつけてね
ドンドンドンドンドン
まだまだ砕く
ドンドンドンドン
頑張りましたー
砕いたナッツは、マーマレードの中に投入~
軽く混ぜたら出来上がり
次はホットケーキの生地を焼いていきますよーっ
生地を流し込み~
焼けたらひっくり返す
ゆっくり、おとさないように~
焼けたら、マーマレードを乗せて
出来上がり~
いただきまーす
もぐもぐもぐ
美味しいポーズ
いえいっ
くるくる巻いてクレープみたいにして食べているお友達もいました
工夫していますね
そして食べやすいっ
また作ってみようね
あやか