私事ですが、昨日、久々に家族が揃ったので、
チン電住吉公園駅ホーム横の串カツ屋さん「青空」に行きました。
ストップするまで、コースでどんどん色々な串あげがでてくるのですが、
途中でいつもとちがうお肉が・・・
丹波の猪、北海道のエゾシカ、ヒグマだそうです。
恐る恐る食べてみると、
猪はおいしいお味噌がのっていて臭みがないし、
エゾシカはあっさりしていてやわらかく、
ヒグマも思ったほどクセがなくて、おいしかったです。
ジビエがお好きな方は、ぜひ、行ってみて下さい。
おけいはん

鹿皮のタペストリーも納得でした

わかちゃんで~す。絵本がだいすきです。
チン電住吉公園駅ホーム横の串カツ屋さん「青空」に行きました。
ストップするまで、コースでどんどん色々な串あげがでてくるのですが、
途中でいつもとちがうお肉が・・・
丹波の猪、北海道のエゾシカ、ヒグマだそうです。
恐る恐る食べてみると、
猪はおいしいお味噌がのっていて臭みがないし、
エゾシカはあっさりしていてやわらかく、
ヒグマも思ったほどクセがなくて、おいしかったです。
ジビエがお好きな方は、ぜひ、行ってみて下さい。



鹿皮のタペストリーも納得でした

わかちゃんで~す。絵本がだいすきです。