イトヨリの干物

今日は、時より強い風が、ビュゥーーー！ より一層、寒く感じられました。 釣りに行かれてる方は、大変だったでしょうね・・・ しかし、この強風を逆に利用してやろう！と、 正月用に干物を作った！ 主役になったお魚は・・・ソコイトヨリくん 干物になるには、少々もったいないお魚ですが、 そこは、お正月ということで・・・ 腹開きにして、食べやすいように腹骨まで取り除いて、 風を受 . . . 本文を読む