まとまりとインパクト
店舗さんはなにかを得る為に
なにかを捨てているんだよね
万人ウケの難しさ
帰りの車内、口の中胃の中を
確かめる
変なベタつき、脂っこさは無い
違和感、不快感が全く無い
胸焼け、もたれも無い
3300円、一匹分、香の物、吸い物
よくこの値段で出せるな、と
鰻はおそらくは台湾産の養殖だろう
申し分ない
安チェーンやスーパーの大陸産は
皮目が厚く臭い
脂も要らんくらい付けさせてるけど
しつこく煩くクドい
食べたあとからあとから来るんよ
ラーメンなんかでも、食べた帰りや
自作後の状態観察は欠かさない
その時よくても、あとでシンドイ
のはやり過ぎだよね
丁度良いって難しい
通りがかり、「安チェーン店」
車一台も停まってなかった
ありゃ保たんだろうな
初めに行ったきり、次は無い
とある焼鳥のタレをお試しで
買ったんですよ
焼鳥には使ってないけど、肉
料理には使った
…口に合わん
残りをどうするか？
基本的に甘辛くしたらイケる
チューニング
冷蔵庫に常備
刻みタマネギ
刻みキャベツ
下拵え豚肉
これを使って、チューニングダレ
を消費しようと料理
悪くない
宮崎 ニラ豚イメージ
甘辛はたいてい旨くなるよね
