タイ料理

20年前に一人旅でタイに来たことがありました

タイ料理が辛かったことは覚えてました

20年ぶりにタイに来たわけですが、タイ料理は相変わらず辛くて美味しいです

最近はお店で注文する時にメニューによって辛いか辛くないかが分かるようになってきたので、辛さの程度も伝えています

9月や10月はメニューがタイ語だけだと全然分からなくて、すごく辛い料理が出てきたりして、汗だくになりながら食べてました

そのおかげでお腹の調子も良かったり悪かったり、結構苦労してました

少しずつタイ語がスラスラ読めるようになり、派遣先の同僚に料理について色々教えてもらって、美味しいものを選べるようになっています

最近感じるのは、ある程度辛い料理の方が美味しいと感じるようになっていることです

タイ人の辛さに合わせると辛過ぎて食べるのが大変ですが、程良い辛さなら食べれるようになっていると感じます

だからと言って、タイ料理は基本的に味が濃いので、食べ過ぎると身体に良くないでしょう

時々は日本食のようにあっさりな味付けのお粥などを食べています

日本食のお店にはまだ行ってません