所変われば・・・

明日は冬至！冬至といえば柚子！柚子と云えばゆず湯！
私はそんな連想しか浮かばなかったのですが、　

とある所では皮ごとスライスして、醤油をかけて食べるそうです。
ちょうどA夫人からの頂き物があったので、そのように食したところ
皮のほろ苦さと酸味が醤油とピッタリ美味しいのです　　

教えてくれたボスにおもわず感謝♪
ちなみにボスの知り合いにみかんを皮ごと食べる方もいたとか　
「美味しいよ」と言われ小学生のボスも試したら「美味しかった」との事
私こちらはまだ未体験ですが