聞き書き取材

聞き書き実行委員会です


8月7日に倉敷中央高校の西井さんが
矢掛町山ノ上地区の土井さんの聞き書きをしました。




山ノ上では、山ノ上でとれた、柿や野菜を使った加工品を作り矢掛の道の駅などで
販売する取組を行っています。



山ノ上の干し柿は全国的にも有名ですが、年によっての柿の収穫量
地区全体の高齢化など様々な問題を抱えていることなども聞きました。





柿がなり始める秋から冬にかけてが、大忙しです。