昨日の魚

上から

ハガツオ

カンパチ

ハマチ　
２日目も、３種類の刺身を食べた。鮮度は落ちるだろうが、それぞれに旨みが増し美味しかった。特にハガツオはバリうま！

ハマチが少し臭みが出てたかな？！そこまで気にするほどではないかも。

昨日は、３種類の刺身と、ハガツオの腹皮の塩焼き。これは美味い♪今日は、ハマチのカマの塩焼き。どちらもいい塩梅で美味かった。