ペペロンチーノ、プッタネスカ、カルボナーラ……
好きなパスタは数あるけれど
中でも、一番好きなのがバジルのパスタ、ジェノヴェーゼ。
たっぷりのオリーブオイルとニンニク、チーズ、松の実そしてフレッシュなバジリコを絡めたパスタ
ところが、これがなかなかない！
本格的ジェノベーゼを出すところがないのだぁ
以前埼玉に住んでいた時に、それ食べたさに通い続けた。
ソースがとろ～り濃厚で新鮮なバジルが香り最高やった
すっかりご無沙汰していた。
で、先日義妹にワンコと入れるレストランを紹介してもらい……
テラスでメニューを開くと”バジルのスパゲッティ”
めっけた。
写真表示があり、期待半分で注文した。。。
目の前に供されて、お！
ジェノーベーゼやん。
一口含むと
やったー、念願叶った
やっと食べられた。
埼玉に次いで美味しいかな。。
いいなぁ。。。僕たちはチーズをもらったよ！
アズキがハウスを壊しちゃって