グルメ

ヒラメの刺し身

スーパーで新鮮なヒラメ見つけました。40cmのサイズを1,000円で購入

持ち帰り早速に調理

5枚下ろしに

頭を落とし

骨に沿って包丁を入れ

背と腹に向い骨に沿い身を落としました

アラは唐揚げに

２枚の身はお刺身に

頭と骨付きの身はは煮付けに

煮付けには🌶️🧄

鷹の爪・ローズマリー・ニンニク

を入れて煮込み冷蔵庫で少し寝かしていただきます✨😋