かぐや姫御膳

　竹藪に囲まれた　静かな　お店です。
特に、春の筍料理が有名で、目の前の竹林で収穫された筍のお造りの味は、絶品なんです。だけど・・・、値段も　ビックリ！！　
もちろん、今の季節には、ありませ～ん。

この料亭の凄くて、好きな所は　全て、本物の？竹が使ってあるところなんです。

たとえば、生垣はもちろん、ロビーにある　机や椅子や棚なども、本物の竹で，いかにも手作りって言う感じがするんです。

そして、この写真。最初に出てきたお料理なんですが、もちろん本物の青竹で作られた　器に入ってます。

この他にも、自家製のお豆腐で楽しむ『湯豆腐』の器も、青竹で、そのまま火に掛けるので、使い捨て？なんですよ。この時に、竹から出てくる透明の液体を、お酒やお茶に入れて頂くのも楽しみなんで～す。
何に効くのかは聞いたけれど、忘れてしまいましたぁ～。