自由に作る

2023-08-25 10:27:47 | 日記
昨日の夜、オトがピザソースを作ってくれました。


携帯を見ながら材料を計量して…

「あ、トマト缶 半分残っちゃうわ。」


とオトが途中で言ったので

「じゃあ、倍の量を作って保存しよう!」

と私が提案しました。



「じゃ、そうしよっか!」ということで、

炒めていた途中の玉ねぎも
途中で火を止めて
新たにみじん切りを追加しました。


炒めるのを手伝う私の隣で、
オトは先ほど調合した調味料を追加します。

 
さっきはちゃんと計量スプーンを使って几帳面に量っていたオトですが…


「だいたい『小さじ2』はこれくらいかな。

それから『大さじ1』はこれくらい。

トマト缶は全部で400グラムで、でも100グラム余っちゃうな。

全部いれとこーー」





この、ファジーさが嬉しいと思いました。


「おっ‼️
だいだいの目分量がわかるようになってるやん!
それでいいとママも思う~



私の子育ての大半は、

『失敗させたくない』『悲しませたくない』『よい母親でいたい』

そんなきもちでいっぱいでしたから

オトを知らず知らずに、『完璧こそ正解』と洗脳してきてたのかもしれないと

今でも自分を責めている所があります。

(自分を責めるのは良くないですね。
だけど、まだ傷は深いです。徐々に許すつもりです )


だからこそ、

『きっちり』とか『しっかり』とかに縛られないときのオトに安心しました。



今日はこのピザソースを使って

晩御飯をピザにしようかなって考えています







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2 コメント

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Unknown (kazenonei-ro)
2023-08-25 22:24:22
@urutora0715 ふくちゃんママさん こんばんわ。
とっても美味しいピザになりましたよ☺️
ピザ生地も、薄力粉と強力粉を混ぜて1から作ったので、ふっくらもっちりでした。

美味しいものは時間がかかりますね☺️
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Unknown (urutora0715)
2023-08-25 19:23:22
こんばんは♪
母娘でクッキング、良いですね〜😆想像でほっこりします。
確かに、誰かのレシピは誰かの好みだし、オトちゃんのレシピがオトちゃん好みならそれでOKですね👍
きっと美味しいピザができると思います😉
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