鯵のほぐし身丼

夫の干物の食べ方が気になっていたところテレビから聞こえた「鯵のほぐし身丼」
映像を見てないから、合ってるか分からない…たぶんこんなんだと思う。
温ったかご飯に、鯵のほぐし身、錦糸卵、ミョウガと大葉、刻み海苔。ちょっぴりのかき醤油で風味付け。
写真は下手だから…見た目より美味しい
久しぶりのヒット。メニューに加えることにした。