食べられるドングリがたくさん落ち出しました。
マテバシイの実です。
生でも美味しいですが、少し炒めるともっと美味しくなります！
美味しい！！！
絶賛して、三回もおかわりした子どももいました。
「私、シイタケ嫌い。」
といっていた女の子もおかわりしていました。。。
スーパーなどで売っているシイタケは少し鮮度が落ちます。ここで食べているシイタケは10分前まで木に生えていた新鮮肉厚プルプルのものです！
美味しくないはずがないですね(*^^*)
全員でいただこうと思ったのですが、今回は5才児さんのみでした。来週は4才児さん等が、シイタケ狩と調理をして楽しむ予定です！
やはり、とれたて新鮮シイタケを食べてみないと！！！
さわって感触や、香りを楽しみ、切って調理します。
調理といっても、炒めるだけの簡単シンプルなレシピです。味付けは塩コショーのみです。。。
