【やっぱり海が大好き!】

京都北部、丹後半島で魚介類を扱っています。
海に関連する今日のとっておき情報など
を書いていきたいと思います。

ホウボウが綺麗です。

2009-04-18 21:59:48 | Weblog
先日ホウボウが羽(ヒレ)を広げていたので写真をとりました。

なかなかヒレを広げている事がないのですが、この日は他の魚に警戒していたのか
見てくれと言わんばかりにパシット開いていました。

因みに白身で刺身が旨い魚です。

また、先日見慣れない魚が揚がっていました。
コノシロの親戚かと思うような姿ですが色がイワシに似ていたので、調べたら
ママカリと書いてありました。

こんな魚は丹後でとれる事は無かったような気がします。
塩焼きにしてみたら以外と旨かったです。

今朝は日本海側でハマチとサクラダイが沢山あがりました。

暖かくなり春の顔ぶれが揃ってきました。
これぞ鯛にヒラメの舞い踊りです。