昨日の夜ごはんのメニュー ＊ レタス＆胡瓜＆プチトマト
＊ 鮭のフライ 自家製タルタルソース、レモン添え
＊ 手作り水餃子
＊ ヤーコンのきんぴら
＊ オムライス
＊ 大根のレモン浅漬け はちみつ入り
以前、中国の方に教えてもらった
「水餃子」です。。。
久しぶりに皮を作ったのですが
伸ばして円形にするのがとっても難しいです
中の具は豚挽肉、海老、ねぎ、ピーマン、白菜、生姜、その他調味料です。。。
中国ではいろんな種類の水餃子があるそうです
セロリの餃子をご馳走になったこともあります
タレは酢醤油にラー油。
中国では好みでおろしニンニクをタレに入れるそうです。
久しぶりにヤーコンを手に入れたので
早速、きんぴらにしました。。。
今回、ダンナ様は初のヤーコンでした。
食べたことなかったけかなぁ～
かなり気に入ったみたいでした
朝、お弁当で作ったチキンライスが残っていたので
夜もオムライス作りました。。。
みんなでつついて食べようと思ったけど
子供達は全然食べてくれず
結局食べてくれたのは、ダンナ様のみ
さすがに一日に二度のオムライスはきついかも
夜は「エデンの東」を観たのですが
今とってもおもしろいところです
私、一人しか見てないので一人で興奮してました
もうひとつハマっているドラマがあります。
TBSで日曜夜９時から放送の「JIN ー仁ー」です。
お気に入りのドラマがあると次の回の放送までワクワクします ＾＾
