今年も梅の季節がやってきました
昨年、1kgの「さし酢梅干し」がとても美味しくできたので
今年は、3kgに挑戦してみようと
紀州の完熟梅を4月の下旬頃から予約
先日 13日に届きました
箱を開けたら 梅の甘い香りがたち込めて
思わずホッコリ 癒されます
やはり1kgの時とは違って、下準備も一仕事という感じに…
先程 漬け込み完了しました
あとは涼しく日の当たらない場所で2〜3週間漬け込んで
梅雨明けした頃 土用干しします
今年も上手にできます様に
楽しみに待つ事にします
今年も梅の季節がやってきました
昨年、1kgの「さし酢梅干し」がとても美味しくできたので
今年は、3kgに挑戦してみようと
紀州の完熟梅を4月の下旬頃から予約
先日 13日に届きました
箱を開けたら 梅の甘い香りがたち込めて
思わずホッコリ 癒されます
やはり1kgの時とは違って、下準備も一仕事という感じに…
先程 漬け込み完了しました
あとは涼しく日の当たらない場所で2〜3週間漬け込んで
梅雨明けした頃 土用干しします
今年も上手にできます様に
楽しみに待つ事にします
コメントを投稿するにはgooブログのログインが必要です。