丸鶏 2005-08-16 | Weblog 7月末からずっと夏風邪をこじらしていて体調悪し。。。なのです。 実は帝国ホテルイベントの直前に最悪のコンディションで、咳が止まらなくて、 夜も眠れず・・・でした。 医者嫌いを返上し、病院で薬を山盛り出してもらって、なんとか乗り切った次第です。 反省中。。。 昨夜は丸鶏を買ってきて、ニンニク、生姜、葱などと一緒にお鍋へ。 余熱調理でお肉はふっくらジューシー。 スープはコラーゲンたっぷり。んまー . . . 本文を読む
