ひとりでのんびりくらし

最近は節約ブログになりつつある、アラサー会社員の日常です

じっとり自炊

2023-12-12 10:46:15 | 日記

 日ごろから冷凍野菜におんぶにだっこしてもらっています。こんにちは!

 

 

 突然! 全然映えないパスタですみません!

 

 これが限界自炊勢のリアルというものです。

 オクラとなす(どちらも冷凍)の白だしパスタ~納豆をのせて~です。

 先日のパーティーのようにいろいろたくさん食べるのも最高ですが、こういう限界自炊は非常に落ち着きます。

 さくっと作れて、それなりに美味しくて、さくっと片づけられるの最高!

 

 いや物自体は最高からほど遠いんですが……

 

 

 

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クリスマスパーティーしてきました

2023-12-11 10:50:52 | 日記

 昼早くから飲んで、夜はアルコールとらないのがアルコール大量摂取(当社比)のコツだな…と思いました。こんにちは!

 

 昨日はお昼から幼馴染の家でクリスマスパーティーと題して、友人らと飲んでました。

 毎月の女子会に代えての開催です。

 

 

 今回はいろいろ張り切っての開催でした。

 

 みんな懐かし(?)、プレゼント交換もあったんですよ…!

 3,000円以内でね~ということだったので、私からは紅茶のクリスマスギフトといろいろ食べ物を詰めて交換に。

 なぜかおつまみ系の食べ物を入れたんですけど、よく考えたらお茶請け入れればよかったな~!

 おまけに予算の都合的に100円ちょいオーバーしましたが、買う店による誤差ということでセーフです。

 

 

 この日のご飯は品数勝負で、ほとんどは幼馴染がいっぱい腕をふるってくれました。

 料理がうますぎる……

 

・ケンタッキー

・シーザーサラダ

・トマトとモッツアレラのカプレーゼ

・サーモンのカルパッチョ

・ローストビーフ

・ブッラータチーズとグレープフルーツ・生ハムのサラダ

・ラム酒がけバニラアイス

 

 お酒はシャンパンの予定だったものをシードルに変更しています。

 私含めみんな甘いお酒が好きだったので大好評でした。ニッカのシードル美味しかった~~

 

 

 別れ際には「よいお年を」と挨拶しました。

 また一年が終わる!!とにぎやかに実感……終わっちゃうね……

 

 いい年越しを迎えられるようもろもろ頑張りたいです。

 今年も残り少ないですが、よろしくお願いいたします!

 

 

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鍋と鶏むね肉と

2023-12-09 18:18:38 | 日記

 こんなタイトルですが、要は鶏むね肉も結構おいしく食べられるな…という感動のそれです。こんばんは!

 

 もしかしたら前にもうっすら書いた気もするんですが、鶏むね肉を美味しく鍋にできなかったんですね。

 安くて栄養価もあって節約の味方なのに…

 

 ただこれ、自分なりに解決しました!!

 薄めに切ったものに片栗粉をまぶして2~3分だけ煮る!

 この方法を見かけて試したとき、本当に感動しました。

 むね肉も柔らかいし、スープにとろみがついて、味がしっかりと出て、鍋自体美味しくなった~~~~

 

 来年の私にも覚えててほしいです……

 

 

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ありがとう業務スーパー……

2023-12-08 11:09:31 | 日記

 昨晩は急に角煮が食べたくなって、業務スーパーにかけこんできました。こんにちは!

 

 ご飯を作る元気もあまりなく外食で済ませてしまおうと思ってたのですが、業務スーパーのおかげで今週の平日は外食せずにすみそうです。

 1回の外食で2~3食分くらいになりますから……!

 

 

 こちらが、業務スーパーの角煮+ほうれん草で作った袋麺です。

 袋麺ゆでたものにもりもりトッピングするのは最高なので……

 

 この日は煮豚2袋、冷凍ほうれん草、しょうがチューブの4品を購入。

 煮豚は、自分が通っている店だと1パック500円程度でした。

 業務スーパーで買うものにしては高い(実際この日のお会計は1,600円くらい)んですが、お弁当のおかずにも大活躍の気配なので問題なしです。

 1パックでお弁当1週間分くらいのおかずになりそうなボリューム。

 

 

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お茶をいただいたので

2023-12-07 14:18:32 | 日記

 職場に試供品の黒豆茶がいっぱいありました。こんにちは!

 

 ペットボトルとか、もしくはリプトンの三角パック的なああいうのじゃなく、普通に(?)麦茶みたいな四角い平たいやつです。

 どうして?

 「1リットルに1つ入れて、弱火で5分煮だす」は職場では無理な気がします。

 

 そんなこんな、置いてあった段ボールを畳むことと引き換えに1パック(黒豆茶4つ入り)をもらってきました!

 ノンカフェインの飲み物はいくらあってもいいですからね…!

 

 土日の夜にぐらぐらと煮出したい……

 

 

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