サメの切り身が売ってたので

　鮮魚コーナーに行ったら売ってました。

　サメが…！

 

 

　初めて見る食材でしたが、半額だったので特に迷わず購入。

　調理方法は買った後に調べればいいか～が基本スタンスです。

 

　脂がのっていて柔らかいのが特徴らしく、煮つけや揚物、ムニエルから焼きまでなんでもござれらしいです！

 

 

　今回はシンプルに塩焼きにしました。

　本当に美味しくて、臭みなし、脂のくどさなし、硬さなしで最高でした……！

（洗い物の都合で食器が非常に残念ですが……）

 

　また見かけたら絶対買います…！

 

 

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