カラスガレイ（デンマーク産）が美味しい

イオンで売ってるデンマーク産のカラスガレイが美味しい。

フローズンフィッシュというシリーズで、魚売り場の冷凍棚にサケやタラと一緒に並んでいる。

骨は背骨以外は取ってあり、皮も剥いである。

生臭さが無く、脂がのっていて、薄い醤油味で煮ただけで美味しい。

冷凍なので日持ちもするので使いやすい。

冷凍ものを普段使わない人もだまされたと思って試してほしい。