今日はヒンヤリしているので、身体を温めるためにピリッと辛い野菜炒めにしました。
一味を少し入れるだけで、身体が温まりますね。
調味料は、塩、コショウ、粗挽き胡椒、一味、醤油、みりん、ウェイバー!!
片栗粉で最後にとろみを付けました
ウェイバーは、中華料理なら野菜炒めにもスープにも炒飯にも使えて便利です。
簡単に美味しい物が完成しますね。
多少お高いのですが、あるといい調味料ですよ。

味覇(ウェイパー) 缶
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