親戚のおばブルーベリー農園を手伝っておりまして、 先ほど、こ～んなにたくさんいただき
ました。長男は大のすっぱいもの好き。くだものではブルーベリーがナンバー１、これは
大喜びのはず!(^^)!
そして、今日は、お店（実家）に出勤したら、きゅうりとなすのいただきものがありました。
なすは色々、ごちそうに作れますが、きゅうりってなかなか、消費できません。そして、いつも
お世話になってる「クックパット」を検索！佃煮はこの前作ったし～、と簡単そうなのないかな、
そして目に留まったのが「オイキムチ」辛いのは私しか食べないので、これならいいかも！
材料はご覧の通り、きゅうりと大根、にんじん。調味料は浅漬けの素にごま油、塩コショウ、
醤油、にんにく、しょうがを少々。簡単であります。
意外かと思いますが、何を隠そうこの私、実はお料理好きなんです！そして、言っちゃいま
すが、まあまあ上手なんです(^o^)
もしかしたら、料理屋さんやってたかもしれないんです。だけど、今、こうして髪を切って、
お顔を剃っている、これも運命なんでしょうね。
いつも今、したいこと、今、大切なことだけに向かっていけたらいいな、と思うけど、幸せ
とは遠くなってしまうのかな？