固ゆでだな

　ゆで卵は、固ゆでしか作らないので、固ゆで派ですね。
まあ、ぜったいってワケじゃない。
外食だったら、半熟もいいかもね

　半熟は自分ではつくれない、目玉焼きもしっかり焼くことが多いし。

　そういえば、どのくらい茹でれば半熟になるか、考えもしなかった。
固ゆでも時間かけすぎ?　

　ゆでたあと、固ゆでなら水にさらすと殻むきしやすいし、
半熟もおなじかな?。そこはためしたことないですね。