日々あれこれ

60代筆不精なシニア。

固ゆでだな

2016-04-11 00:20:25 | 日記
 ゆで卵は、固ゆでしか作らないので、固ゆで派ですね。
まあ、ぜったいってワケじゃない。
外食だったら、半熟もいいかもね

 半熟は自分ではつくれない、目玉焼きもしっかり焼くことが多いし。

 そういえば、どのくらい茹でれば半熟になるか、考えもしなかった。
固ゆでも時間かけすぎ? 

 ゆでたあと、固ゆでなら水にさらすと殻むきしやすいし、
半熟もおなじかな?。そこはためしたことないですね。


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