皮も汁も、、、。
二十日大根が、旨い!!!
焼く。
ついでに、、、魚ソーセージも、、、。
水分が、飛んで、、、味が濃くなる。
塩茹で大根葉、いりこだし。
久し振りに、、、旨い!!!!
1月14日。
鰹ズケ茶漬け№48に、ズケさごし。
紅白二十日大根で、紅くなった汁に、、、。
水抜き豆腐、蒲鉾、じゃこ揚げ身。
3種の麺に、、、朱鷺色豆腐など、、、3種の具。