塩漬け紫蘇梅

 

芯まで、、、沁みた？

塩分が少ないので、、、、、冷凍！！！

 

カチンカチン！

大、中、小に分けて、、、、再冷凍。

５年間は、味も、、、色も、、、香りも、、、、変わらない！！！

紅生姜と同居のも、、、。

古い梅酢に漬けたのも、、、、、、色が悪い？

新梅酢に、漬け替えてみた。

　　　　　さて、、、、、、？

ふりい　うめずは　うっせんで、、、とっちょく？？？

（　古　　　　　　　捨てない　　　　とっておく。）

古い紫蘇は、刻んで、、、干す。

＜ゆかり＞は、固有名詞＝商品名！

 

垣根に、零余子

 

自然薯。

一汁一菜 香の物

 

９月１９日、、、朝。

鰹ズケ茶漬け、、、№４５など、、、。

飛行機雲

 

９月１９日、、、朝。

ベトナム研究Ⅸ

 

フエ、、、ミンマン帝廟。

外と中で、、、高さが違う、、、門？

池のある風景が、、、多い、、、、、好い！