JJGの海、山、畑

そして、、、、トレード

茶殻と酒粕と肉桂の団子???

2015-09-16 14:20:16 | 創作料理

 

メリケン粉、砂糖、塩。

ふくらし粉(イースト)、肉桂粉。

 

練って、、、肉桂の葉で、挟む。

試しに、、、10分、、、蒸す。

肉桂と酒の香り、、、、味は良い。

形が悪い。

つぎは、、、適当に、、、整形。

 

左から右へ、、、時間差?

イーストが、効いて来ると、、、柔らかく、、、仕上がる!!!

黄な粉まぶし、、、、グレードアップ!!!

30個作って、、、10個食った。

、、、、、、冷凍。