パンつくりにと米粉を買っておいたのですが
なかなか作らず、他の用途はないかと探していたところ、
ありました
以前から挑戦してみたかったニョッキ
途中、カレー粉をまぶしました
多くは、トマトソースやホワイトソースを絡めたり煮たりすることが多いんだけど
本日は粉チーズをたーっぷりかけるだけ
でも今、夏真っ盛りなのに上の写真は冬っぽい感じが漂ってます
いい雰囲気なんですけどね
【レシピ】
http://cookpad.com/eggplant/recipe/181393/
こちらをご参照ください
でも、実際作ったら卵黄入れたところで
生地がべチャべチャになったので
米粉を追加しました
あー、でも美味しかったです