宮崎の日南は、カツオの近海1本釣りで有名です
日南では、そのカツオの炙り重をご当地グルメとして販売しています
ただ、販売するには、いろいろと決まりごとがあるようです。
例えば・・
日南市で水揚げされたカツオを使うこと。
宮崎県産のお米を使うこと。
カツオの量は約120グラムを目安とする。 などなど、
13項目程あるようで、見事クリアして任命されると販売できるようです。
さて、今回私たちは、飫肥の見学をしましたので、
飫肥城のすぐ近くにある、「ギャラリーこだま」さんにおじゃましました。
(カツオ炙り重はとても人気なので、ご予約をされることをお勧めします)
待ちに待った、カツオ炙り重・・・
ついにご対面です じゃーん
カツオ炙り重
いかがでしょうか、このボリューム
この、カツオの炙り重は、必ず2種類の味のカツオが出てきます。
今回は、一つは、ゴマダレ、もう一つは生姜醤油味でした。
2つの味を楽しめます
食べ方は、生でそのままお刺身としても食べれますし、七輪で炙って食べても良いです。
カツオ炙り中
新鮮な日南のカツオはとっても美味しくて、食べごたえがありました
そして、最期には締めの「お茶漬けセット」が出てきます。
締めのお茶漬けセット
お茶碗に入ったごはんと、薬味と出汁を持ってきてくださるので、
2、3切れ、刺身を最期まで残しておいて、お茶漬けで頂きました
炙ったカツオのお茶漬け
ちなみに、カツオはおかわりができるシステム(有料)になっています。
替え皿というそうで、お値段は350円くらいのようです。
たくさんカツオを食べたい方は、替え皿をするといいと思います
とーっても満足のカツオ炙り重ですが、なんとお値段は、1200円
このボリュームでこのお値段で、お腹もお財布も、心も大満足のカツオの炙り重でした
お店によって、少しメニューに少し違いがあるようです。
インターネットでの紹介もしているので、ぜひ調べてお好みのカツオ炙り重を召し上がってくださいね
さて、シリーズでお送りしてきた、宮崎・飫肥旅行シリーズも次回いよいよ最終回
にちなん号での、飫肥~鵜戸神宮~堀切峠~青島~宮崎の様子をご案内いたします
次回もお楽しみに~
担当 フロント 宮路