Joie riche

日々のレッスン記録etc

Yukiko先生のスイーツレッスン11月!

2014-10-31 07:26:00 | レッスン風景 パン&お菓子編

 

                                                  

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                                              阪急さんのイベント 10月29日~参加させていただいております・

                                                                          

                                                          

                     

 

 

                         
 
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阪急さん初日を迎えて、翌日より早速午前午後のレッスン!

合間に息子の懇談で電車往復、その間失礼をさせていただき、相変わらずバタバタで申し訳ありません!

午前午後、いつもたくさんのご参加をありがとうございます!!

 

 栗のババロアと、かぼちゃのチーズケーキ

 

こちらは午後からのご参加の皆さんのでき上がり分ですよ

 

完成後のおしゃべりが止まりませんで・・

 

阪急さんのお話、そして「上げ顔」 のお話・

話題は尽きませんね(笑)

 

いつも皆さんご参加ありがとうございます!

11月はお休みとなりました! 

次回は12月、レッスンカレンダーで残席ご確認お願いたします~~

 

Yukiko先生、ご参加の皆様

ありがとうございました。

 

中には前日の阪急さん そしてレッスンと連日おでましくださいました生徒さんも多く・・

皆さん本当にありがとうございました!!

 

明日1日、そして 3日と阪急さんに参りますので

見かけたらお声掛けくださいませ。

お待ちしております!

 

 

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プティギフト

2014-10-28 08:19:00 | プティギフト

 

                                                  

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生徒様のお嬢様がご結婚なさるということで

プティギフトのご依頼をいただきました。

昨日、無事に納品させていただきました!

 

 

 
 
お色に拘られ、お花の部分は黄緑、文字はティファニーブルー
飾り部分にはパール色を入れて・・
 
 
 
皆様に喜んでいただけたら嬉しいです・・
 
HAPPY のお手伝いはしあわせな気持ちにさせていただけます・・
 
一生に一度の大切な日に私どもにご依頼いただけることは光栄の一言に尽きます。
 
 
末長いお幸せをお祈り申し上げます!!
 
このたびはご依頼をありがとうございました。

 

 

 

 

阪急さんのイベントまであとわずか!

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ハプニングクッキングレッスン&阪急さんのテーブルのオハナシ

2014-10-27 08:10:10 | レッスン風景 お料理編

 

 

                                                    

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ブログ本日またまた更新ですみません。

 

順次クッキングレッスンもさせていただいております!

29日の阪急さんでのコーディネートがある、と頭の中では気になりながらもこの数カ月は
レッスンレッスンでまったく考える時間がとれず焦りに焦った日々を過ごしております・・

 

10月のクッキングは昨年のアンコールレッスン

・・でもでも・・必ず各回

「昨年も受けました・・おいしかったのでランチに来ました!」 という生徒さんがいらっしゃり・・・

「同じこと言うからレッスンやりにくいやん!」 とか・・いいながら 

レッスンさせていただいておりました昨日のレッスン!!

 

 


 
 
大ハプニングがおきました・・・
 
 
この後、もう生徒さんも私も笑いでレッスンになりませんでした・・
(ちゃんとレッスンはさせていただきましたよ・・イチオウ)
 
しかし、たまたま 「おとなしい」 メンバー様がお揃いでしたので
 
「きゃはは~~~~」と笑うわけでもなく
「あ・・どういうリアクションすればいいのだろう」 と
困惑した中、焼き野菜をひたすら焼かれている姿にワタクシまたもや爆笑!!
 
 
ミズノエ・・またまた伝説を残してしまいました・・・
 
ご試食の時も くすくす。。。皆さんで思いだし笑い・・
 
 
アオタン 作らなくて良かったです・・
 
そう・・・・デザートで使っているストウブのココットが空から舞い降りて・・
中には前日から仕込んでおりましたかぼちゃのムースが・・・
 
あとは想像にお任せいたします・・・
 
予備に作っておりましたので皆様のご試食分はなんとかキープ。
 
悪夢の一日・・(笑) & 爆笑の一日
 
そして かぼちゃまみれの一日でした・・・・
 
またブログを書きながら一人で涙流して笑ってます・・・・
 
あ~~どうか、阪急さんのライブでは 大ハプニングが起こりませんように
生徒さんは逆に見たい??笑
 
 
すっかり、生徒さんの中ではおなじみになりました「極道テーブル」 (笑)
 
10時から、ライブで作らせていただきます。。。
 
 
生徒さんの中では
 
「極道映画で親分の部屋にありそうな虎の頭でもくっついた敷物が出てくるのではないか・・」
 
と違う意味で話題に。。。
 
 
どうぞ、怖いもの見たさにいらしてくださいね・・・(^_^;)
 
 
 
 
 

 

阪急さんのイベントまであと2日!

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本日はさよ先生のiphone講座です!

2014-10-27 05:37:06 | イベントレッスン クラフト編

 

                                                    

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さよ先生の収納講座、順次開催してりおります。

こちらは先週芸術センター内会議室をで行われましたリビング収納講座

先生の講義はとてもわかりやすく楽しく、そして快活な口調についつい引き込まれていきますね

家族へのお声掛けの仕方なども教えていただきましたが・・・

言えるかな。・・(笑)

オットはシェフをしておりますがシュフ業も完璧・・・

先日も自ら申してました・・「仕事より、家事する方があってる・・」

老後はオットにまかそう・・・

 

本日はiphone講座

今更ながらですが

下記、よろしくお願いいたします!

対応機種  

iPhone4s、5、5s、5c、iPhone

ipad、ipadmini、ipodTouch、ios7.0以上 

(iPhone4のご参加も可能ですが、対応していないアプリもありますことご了承ください)

・容量に余裕がありましたら、GoogleMapsもDLしてください
(iPhone標準のMapとは別です) 
(GoogleMapsにログインできるよう、未登録の方は登録お願い致します)

・携帯充電器をお持ちください

 

本日はサロンの方で行います
 
神戸芸術センターレジデンス 1404 です
(茶色のロックのかかったコンシェのいる方の建物です)

 

 10:30~ となります。

どうぞよろしくお願いいたします!

 

 

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クリスマスリースレッスン!

2014-10-22 21:24:03 | イベントレッスン お花編

 

                                                  

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12月のレッスンスケジュールは 皆様ご確認いただけましたでしょうか?

12月7,8日は サロンレッスン 「はじめまして」 の 奥田先生にお越しいただきます!

 

 

こちらが奥田先生・・華やかですが男前!

 

12月7・8 のクリスマスリースレッスンでお待ちしております!!

 

サンプル・レッスン料のご案内は今月末までにさせていただきます!!

 

12月のご予約受付開始
チケットをお持ちの方の優先予約は

10月25日(土)21~
       FBメッセージもしくはメールでお願いたします!

お持ちでない方の受付は

11月1日(土)21~
       FBメッセージもしくはメールでお願いたします!

 

今日から始まりました阪急さんでのテーブルクリエーション~20人のサロンマダムのおもてなし~

クリスマステーブルが始りました!

ワタクシ水之江は10月29日のお正月テーブルで参加させていただきます!

皆様よろしければお足を運んでくださいね・

 

今日は丸山先生にご挨拶がてら、参りました・

そこで面白いお話に展開していき。。

先生がサロンで講座をしていただけると。・・

それも、 「これからの」 皆さんにキットお役に立つことばかりかと・・

今の私があるのもすべて丸山先生のおかげです。

先生の考え方、サロンを持った以上はお遊びではない、もう主婦ではない「プロ」なんだよ、という教えなど。。

すべてが今の「ミズノエ」の考え方の原点になっていると思います・

皆さんに「ホントにマダムはお元気ですね」 と言われます・

それも丸山先生のお元気さ、パワフルさにはとてもとてもかないません・・・

サロンでの先生の講座。。。

それも先生から 「少人数で密度濃く」 というお話・

近いうちに皆様にご案内できると信じております^^

 

丸山先生のテーブルも現在展示されております・

ぜひ阪急さんでご覧くださいませ!!

 

 

 

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10月のアンコールレッスン&阪急さん。。

2014-10-20 08:18:36 | レッスン風景 お料理編

 

                                                  

                                               12月のレッスンスケジュールをアップしております。

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                     (ブラウザをグーグルとかサファリ、firefox になさるとスマホからもご覧いただけます!)

 

                                       10月29日~参加させていただきます・

                             (10月22日からクリスマステーブルが始まります!)                                         

                                        

                    

                     

 

 

                         
 
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10月のアンコールレッスン 順次開催しております!

 

 

洋ナシのソースをマスターしてください。 (ちょっと盛り付けすぎ笑)

鴨はフルーツやナッツととてもよく合います。

最近、お世話になっておりますモンシェリさんのコンフィチュールもとってもあいますよ^^

 

ローストビーフにはなかなか売っていないかもしれませんがフレッシュのホースラディッシュを
ご用意しております。

クレソンで巻いてさっぱりとお召し上がりください。

 

 
 
 
栗のポタージュ
濃厚!!


 

 

秋野菜とクレソンのサラダはお野菜をじっくりゆっくり焼くことがポイントです。

 

 デザートはかぼちゃのムース・

生徒さんの農園のかぼちゃを使わせていただいております!

デザートは 皆さんがご試食の合間にデモでご紹介させていただいております

簡単すぎて・・・(・。・;

 

クッキングは今週金曜からまた始まります

今週は カルトナージュ・容子先生のアジアンレッスン・さよ先生の収納講座、そしてクッキングレッスン

盛りだくさんでご用意しております!

 

そのあとは いよいよ・・阪急さんのイベントです・

昨日は、阪急さんで最終チェック・・・

物足りない何かを 模索し。。

自宅に戻り、私どもの生徒さんは皆さんほんとに多彩な方ばかり。。

「これお願い!」「あれお願い!」 と 急きょご依頼させていただきました皆さま。。

お受けいただき本当にありがとうございます!

 

Joiericheの皆さまで作るテーブルですね(笑)

皆さまどうぞよろしくお願いいたします!!

 

 

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昨日より、アンコールレッスン始っています!

2014-10-18 07:44:23 | レッスン風景 お料理編

 

                                                  

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                                       10月29日~参加させていただきます・

                             (10月22日からクリスマステーブルが始まります!)                                         

                                        

                    

                     

 

 

                         
 
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さて、昨日よりはじまりましたてんこ盛りレッスン(笑)

 

 


本日もお待ちしております!!
 

 

 

 

 

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お味噌作り&次回の初心者のためのお味噌会のお知らせ

2014-10-12 07:03:38 | レッスン風景 お料理編

 

                                                    

                                        

 

                 

 

                                                   10月29日~参加させていただきます・

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昨日は 半徹でお味噌作りに挑みました!!(笑)

順次皆様にお越しいただくスタイル、で2回目以降の皆様には作って帰っていただく。。(笑)

・・とおあいそなしのお味噌会です。

 

昨日は総計100キロのお味噌を仕込みました。

でも皆様の「このお味噌を食べるとほかのものが食べれない。。」 という

うれしいお声をお聞きするたびに、またがんばっちゃお!という意欲にさせていただきます。。

お味噌がなくなって、なくなく市販のものをお買いになってお召し上がりになると

皆さん違いがお分かりになられるとのこと・・

おみそ汁だけではなく、サロンレッスンでは色々な調味料作りもご提案しております。

 

さて、毎年恒例のお味噌タワー

チームでお越しいただき、その量50キロ・・

そしてとても丁寧に力強くこねていただくのでお味噌がまぁ~~お見事に仕込まれます。

さすがでした!!

 

昨日は午前より、随時お越しいただき、この量の倍をおつくりになられました!

サロンという小さな場所では一日これが限界かと・・・

 

次回のお味噌作りは 11月11日(火)

・11時~

・12時~

 

でさせていただきます。

11時の部のご希望が多いので(なんとおひとり30キロ作られる方もいらっしゃいます!)

10時30分~順次スタートいたしますので

皆様適当に(笑)そのあたりでお越しくださいませ

 

お後12時の回のみにさせていただきます。

12時でご希望のお方はお問い合わせくださいませ

 

またお味噌作り初心者の皆様向け お味噌会をいたします。

日程は

2015年1月10日(土)  10:30~   → 満席となりました・ありがとうございました

初心者のお方にはお味噌のお話をしっかりさせていただき

その後お味噌で使う材料を実際に眼でご確認いただき、5キロのお味噌を仕上げていただきます。

その後すべて手作り味噌で作りました 簡単なお弁当をお召し上がりいただきます・

もちろん、みなさんが絶品!!とおっしゃってくださる(言い過ぎ?)

おみそ汁もご用意させていただきます。

眼の前でご覧になった材料でお味噌が出来上がる不思議。ぜひ体感してください。

 

初心者の皆様初回の手作り味噌会で少しお味噌の理解を深めていただき、

作業に入るようになっております。

こちらも今から募集いたしますので是非ご予約おまちしております!

なお、容器も必要となりますので容器の有無をお知らせください・(画像のタッパーです)

同じく1月10日(土) 15~ 2回目以降のお味噌会もいたしますので

ちょっと仕込んだ方が安心かな?と思われる方はお越しくださいませ・

 

ご希望のお方はおまちしておりますね。

なお、材料準備・手配のために2週間前からキャンセル料がかかります。

ご注意くださいませ・

 

お申込みおまちしております!!

 

 

 

下がっちゃいました・・

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11月のお味噌作りの日程

2014-10-10 07:16:02 | レッスン風景 お料理編

 

                                                    

                                        

                                                        10月29日~参加させていただきます・

                             (10月22日からクリスマステーブルが始まります!)                                         

                                        

                             

                     

 

本日はHP講座 そして明日はお味噌作り・・

 

明日のお味噌作りは100キロ仕込みます。・。

サロンがお味噌屋さんになる一日(笑)

 

さて次回11月のお味噌作りですが 日程決定いたしました!

11月11日(火) 11時~

お味噌作り2回目以降の生徒さん対象となります。

ご希望のお方はご連絡お待ちしております。

・11時~

・12時~

・14時~

・15時~

 

この日は第2教室でポーセラーツレッスンもございます!

ご受講後にお味噌作り参加も可能です^^

 

ご希望のお方は 

・お時間

・種類(米 or 麦)

・キロ数 (5キロ単位となります)

・容器の有無

 

以上をお知らせくださいませ・

お味噌作り、毎年の風物詩になっておりますね・

皆さんに浸透してとてもうれしく思っております。

ご参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、FBメッセージ、メールでお申し込みください、

おまちしております!

 

 

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プティギフトラッピング完了☆

2014-10-09 06:59:50 | Joie riche DEUXIEME 

 

                                                    

                                        

                                                        10月29日~参加させていただきます・

                             (10月22日からクリスマステーブルが始まります!)                                         

                                        

                             

                     

 

                                             

                                              2014クリスマスケーキご予約受付中!

 

 

昨日はご依頼いただきましたプティギフトをラッピング・

お後はリボンを仕上げて完成です☆

 

私どものアイシングクッキーは

 シュガーのバイブルになりますね。・。・

間もなく下記のご本が発売される
東京シュガーアートさんのプロデュースです!

 

 

 

なので、間違いない!!!(笑)

 

ラッピング作業をしておりましたスタッフが申しておりました・・

「先日友人の披露宴でプティギフトがアイシングクッキーでした

ひどくて驚いた・・」 

とのこと。。(笑)

 

プティギフトのアイシングクッキーは私どもにお任せくださいませ~

お気軽にお問い合わせくださいませ☆

 

 

 

 

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残席のお知らせ☆

2014-10-08 07:17:38 | レッスン風景 お料理編

 

    

                                                    

                                        

                                                     10月29日~参加させていただきます・

                             (10月22日からクリスマステーブルが始まります!)                                         

                                        

                             

                     

 

 

昨日でサンドイッチのアンコールレッスン無事に終了いたしました・

皆さんに喜んでいただきほんとにうれしい限りです・

10月のクッキングも、アンコールでさせていただきます。

レギュラーでお越しの皆様申し訳ございません。。。

 

ちょっと欲張って(笑) ローストビーフも鴨もなさりたい、というお声を頂戴して開催させていただきます。

ローストビーフもご自宅で簡単にできます。。

もちろん、簡単に確実にできるポイントをお教えさせていただきます。

 

・ローストビーフ

・栗のポタージュ

・秋野菜とクレソンのサラダ

・かぼちゃのムース

 

いずれも昨年大好評のメニューでした。。

 

かぼちゃのムースは、ストウブの器で冷え冷えをお召し上がりください。

かぼちゃは 皆様おなじみのあやちゃんちのかぼちゃをご用意させていただきます!

 

 

 

そして 

鴨のロティ 洋なしのソース もご紹介させていただきます。

こちらは昨年まいりましたイタリア研修旅行、ドンアルフォンソで研修いたしましたメニュー

鴨の焼き方をマスターなさってくださいませ。

 

今回のレッスンで使用いたします鴨・ローストビーフ用肉も

ご手配させていただきますので

ご希望のお方はお知らせくださいませ。

 

現在お席は10月18日(土)のみ残席がございます。

ご希望のお方はぜひお問い合わせくださいませ!!

 

 また好評いただいておりますサンドイッチレッスン

アンコールのお声もたくさん頂戴しておりまして・・

 

ご希望のお方がいらっしゃいましたら、来年1月にレッスンさせていただきます。

ご希望の日程をお知らせいただきましたらそちらの日程より

募集させていただきますので、よろしければご希望の日程をお知らせいただけましたら幸いです。

 

では本日は大人気の個別ヘアメイクレッスン!!

皆様 平成メイクに変身なさってくださいませ!

おまちしております!

 

 

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アンコールサンドウイッチレッスン&仁井先生のご本!

2014-10-06 20:51:07 | レッスン風景 お料理編

 

                                                    

                                        

 

                                       10月29日~参加させていただきます・

                             (10月22日からクリスマステーブルが始まります!)                                         

                                        

                     

 

今朝の神戸は暴風で・・

台風直撃ということで 今日のレッスンをどうさせていただこうか、と

ずっと2時ごろから明け方まで台風の動向を見て思案しておりました・・

 

高知からお越しいただく生徒さんがいらっしゃったのでキャンセルの方向で・・と思っておりましたら

5時45分のバスに乗られた。。とご連絡・・

ありがたいこと・・・・ほんとにありがたい気持ちで胸いっぱいになりました。

お子様の学校の関係もあり、お一人でもレッスンさせていただこうと思っておりましたら皆さんそろっていただき

ほんとによかったです・・

皆さん、今日のアンコールレッスンを非常に楽しみにしてくださっていて・・

簡単なメニューなのにアンコールくださって。。

だからこそプレッシャーで・・(^^ゞ

 

みなさんが段取りよくてきびきび動いてくださって予定より早く出来上がりほっといたしました!

 

 

 

 

 

 

簡単にできちゃいますピクルス、 我が家の定番。・・

というか、。てんこ盛りしすぎちゃう???(笑)

こちら冷製コーンスープ なのですが

少し上等な(笑)白いコーンでしたので、お色が白いですが。。

まぁ~~おいしかったこと。。(笑)

 

下記のお写真は ご参加いただきました仁井先生のブログより拝借いたしました!

バタールも一から作ります・・

(だから、大変なの・・) (だからアンコールしたくない・・と何度もお断りしたの。。(笑)

私ではなく、みなさんが大変でレッスンがいやになっちゃう。。と思い、

何度もお断りをしたのですが・・(笑)

なんでこんなに色々としたんでしょう・・(^^ゞ

 

見事にクープが入って、焼きあがりもバッチシ☆

ホットいたしました・・・

例のあのやり方でしっかりクープを開かせて焼きに入ります・

 

 

焼きたてのバタールをカスクートでお召し上がりいただきます!!

盛りだくさんの内容、無事に終了してホットいたしました

 

さて、、

サロンにお届けいただきました仁井先生の新刊!

先生のブログはこちらです → ☆★☆

早速サインをしていただき、ご購入いただきました・・

(あっ、私の分サインしていただくの・・忘れた。。

 

 

仁井先生のご本です、サロンにおいておりますので皆さん是非ご購入なさってくださいね^^

 

 

東京シュガーアートの先生方、ご出版おめでとうございます!

仁井先生にも岩田先生にもjoieriche 大変お世話になりお力を頂戴しております・・

いつも本当にありがとうございます!

 

たくさんの皆様にこのご本をご覧いただきたいです!

ので、サロンでバンバン宣伝しちゃいます!!(笑)

(こそっと特典つけちゃいます。。サロンでご購入の方限定!)

 

作品のお写真だけかと思いましたら(皆さんに爆笑されました)

シュガーのテクニックも細かく書かれていて。。→当たり前ですね・

とりあえず「すごい!」としか言えないです・・はい・・

 

サロンにございますのでぜひご覧くださいね^^

 

今日はレッスン後に家族と急きょお出かけ。。

明日の準備もせずにサロンを出てしまいました・・・

明日。。又早起きしなければ・・

 

 

 

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和菓子レッスン!

2014-10-04 09:44:48 | レッスン風景 パン&お菓子編

 

                                                    

                                    

                     10月・11月のご予約状況は 下記にございます!    

 

ジョワフェス終了の翌日よりレッスンさせていただいております!!

 

皆さんから「お元気ですね」 とお声がけいただきます(^^ゞ

が・・おいしいものをいただき(笑)気力で頑張ってます!

昨夜は芋の飴炊きを死ぬほどいただき現在、胃が痛いです・・はい・・

 

さて、ジョワフェス後のレッスンは 初めてjoieriche デビューの先生

上田浩美先生です。

サロンの生徒さんでもいらっしゃいます。

 

joiericheでレッスンをしていただいています先生方は

基本、サロンの生徒さんです。。(わたしの眼のかなった方・・ともいう→上から目線ですみません)

よく「レッスンさせていただけますか?」 とお問い合わせもございますが、いたしておりませんので

ご了承くださいませ。

 

お願いしましたのは和菓子レッスン

もうおもしろすぎて、たまりませんでした・・

和菓子という繊細な作業なのに笑いすぎて皆さん手がブレブレ・・

 

まずはこちらはおまけメニューの生八つ橋

お好みでクリやりんごも挟んで~~

 

とっても簡単でおやつにピッタシですね^^

 

 

メインイベントの練りきり

まずは色をつけて・・はいポーズ!

 

 

手元ブレながら笑いながら、完成したのはこちら・

ほんとに皆さんの個性が出て大爆笑でした・・

画像ではわからないでしょっ(笑)

 

 

次回10月16日(木)10:30~開催いたします!

2席ご用意可能ですので是非おまちしております!! 、→ありがとうございます。満席となりました

見た目以上に簡単でとっても楽しい~~!!

 

私は先生作を頂戴したのですが

これまたおいしくて・一箱完食

(プラス 夜にお芋の飴だきを食べたらそりゃ胃が痛いはずですわ・・)

 

 

12月はお正月をテーマにこちら ↓

日程は12月4日(金)10:30~です!

ご予約承ります!!

                 

上田先生、初めてのレッスンで緊張なさったことと存じます!

お疲れさまでした!

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!!

 

 

ジョワフェスの後は阪急さん。。(^^ゞ
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今日は第2回ジョワフェスです!

2014-10-02 06:31:30 | レッスン風景 お料理編

 

                                                    

                                        

 

                               

                                 

 たくさんの先生方のご協力をいただき無事に本日を迎えました!

 

皆様どうぞよろしくお願いいたします!!

 

会場でおまちしておりますね。

 

軽装でお越しくださいませ。

 

どうぞよろしくお願いいたします!!

エコバッグ・マイバッグ ご持参ください。

又午前の部と午後の部と分かれております。

お時間お間違えのないようにおまちしておりますね!

 

 

 

 本日ジョワフェス!

フェスの成功を祈ってスペシャルポチ をお願いいたします!


第2回 ジョワフェス盛り上げの 「応援ぽちっと」

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合わせまして一日1回 どうぞよろしくお願いいたします!


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