彦根城と湖東三山巡りを終え、今回の旅の発端となった湖北は余呉湖畔のオーベルジュに向かいました。メニューは鮒鮓とジビエ。実は鮒鮓を知らなくて、酢でしめた魚をご飯に乗せてちょっと発酵させたもの、程度にイメージしていて、その一品をひたすら食べる料理なのかなぁと思っていましたが、全然違いました。一体何品出て来たでしょうか。時々大将が顔を出し、いろいろな話をしてくれました。最近は子どもたちに少しずつ店を任せ . . . 本文を読む
滋賀県に行って来ました。お目当ては十一面観音とジビエと鮒鮓。一緒に行ったメンバーには白洲正子の「十一面観音巡礼」、井上靖の「星と祭」、遠藤周作の「それ行け狐狸庵」が事前課題図書でした。初日、早朝東京を立ち米原で降りてまずは出発前から予約してあった和菓子を受け取りに「いと重菓舗」へ。新春の初釜でしか頂けない花びら餅と正月ならではの華やかな上生菓子を買いました。それから彦根城を見学。まず堀が3つも . . . 本文を読む