今回はケージァン料理です。スパイシーな食べ物、ニューオリンズの料理なんですね。
色々ある中でも有名なのがクロウフィッシュなんですがこれはアメリカザリガニ、昔池でよく捕まえて
ペットにしていた事もあるあのザリガニを食べる？と聞いてちょっと引いてしまいましたが
小さなロブスターだと思えばいい、エビと似てる味だとか説得されて食べてみました。
ハワイでは「Popyes ルイジアナキッチン」で手軽に食べることが出来ます。
お味は？確かにシュリンプみたいですがファーストフード店と言う事もあり本場の味にはちょっと程遠いのではと思うのでした。いつかルイジアナに行って本場のザリガニを食べてみたいです♪
