こんばんは🍀
今日の晩ごはんは
ビーフストロガノフでした
牛肉、玉葱、マッシュルーム
にんにく、トマトペースト
パプリカパウダー
赤ワイン
サワークリーム等々
ロシアの料理
Wikipediaによれば
ビーフストロガノフは
ストロガノフ家の名を冠していますが実際どうなのかははっきりとした証明には至らない様です😢
16世紀～17世紀
何時誰がどの様に…諸説あるようです😅
日本は江戸時代
想像も出来ませんが
今日は比較的 本家ロシアに
近いレシピをイメージしてますが
レシピも多様にあり少し
悩みました～💧
幸い美味しくできました😁
😌♨️🍶腰いたい
ゆっくり浸かります
ではまた～♪🐸
