晩酌後、意を決して銀杏の実を剥きます‼️ 収穫から2週間、こまめに水を換えながら晒してましたが、強烈な香りは抜けてくれないんですね。何度も何度も擦り洗いを繰り返した結果… 今年の収穫は52粒… 一昨年と比べれば全然少ないけど 大量に食べる物でもないし これくらいで丁度良いかもね🎵 室内で徐々に乾かして 年末年始にみんなで美味しく頂きます🎵