6月17日（火曜日）
先週の土曜日
この日はお友達の少し早いお誕生日の食事会
ワン友さんなので、お店に行く前にワンコさん達を有馬富士公園でお散歩させました
疲れさせたあと車で待機です（笑）
敷地内の駐車場なのでエアコンをつけても確認ができ安心でした
場所は兵庫県三田市にある「ぬなわや」さん
この「ぬなわや」と言う珍しい屋号
ぬなわ・・とは実は古語らしく
あの汁物ななどに入ってるいる「じゅんさい」の事だそうです
家業がじゅんさいの卸業を営まれておられ
ミシュラン星取得の高級料亭などに卸しておられるようです
お得意様のお店にお食事に行かれた際、じゅんさいはほんの少し出されるだけで
脇役なような扱いがほとんど・・・
もっとこの美味しいジュンサイをいっぱい食べてほしいと女将さんがお一人で始められてお店なんです
女将さんが作って接客もされますので、必然的に一日一組限定です（笑）
この日は蒸し暑かったのですがお部屋に入るとヒンヤリ
エアコンは入っていませんでした
窓からの自然の風がとても気持ち良かったです
まずは先付から・・・
白和えにじゅんさいが入っていました
この後の順序は忘れました
そして写真の撮り忘れ満載です（笑）
これはジュンサイ饅頭の椀物です
お餅のようなモチモチ感が美味しかった～
じゅんさいの天ぷら
じゅんさいのお刺身
これかなり感動ものでした
じゅんさいってこんな触感だったけ？て思うほどしっかりとしたジュンサイです
お野菜の炊き合わせ
そして三田牛の鉄板焼き
実はお肉を食べたあとお写真撮ってない事に気づきました
なのでこのお写真の中は空っぽです（笑）
そして〆に出される牛肉の炊き込みご飯
お肉も柔らかくってお味も最高
メチャクチャ美味しかったです
土鍋ごと持ってこられたのですが全員おかわりしてもまだ余ってました
でも残さずたいらげましたげど・・（笑）
水果物にメロン
すべての食事が終わると女将さんが
別室でお茶を点ててくださいます
その際に出された生菓子もジュンサイを使った生菓子でした
わらび餅に似ていますがもっともっと柔らか・・・
中には栗餡が入ってます
これも美味しい～～
優しい上品な女将さん
何とも落ち着くお店でした
今度は季節を変えて伺いたいです
そう言えば・・・
先日ごんちゃんママよりプレゼントを頂きました
写真のように最近裸族で過ごす事が多かったフリル
お洋服が欲しかったのですっごく嬉しかったです
夏らしく涼しげな柄です
フゥの分まで頂きました
ごんちゃんが前庭疾患で倒れる前に仕上がっていたそうですが
倒れてからはママさんが付きっきりの看病でごんちゃんから目を離せず
発送の手配が出来なかったと聞きました
ごめんなさいね・・・そんな大変な時に
大切に着させていただきますね
いつも本当にありがとうございます
☆ご訪問いただきありがとうございました☆
