朱のまじわり

外より室内がここちよいINDOOR派の「備忘録」、読んでいただければさいわいです

鳴戸うどん(2)

2019年06月25日 | 食べものがたり
今日のお昼も別府の仕事帰りに西大分の鳴戸うどん

うどんのつけ麺って面白そうだなと思って

でも冷たい食べ物はなるべく避けたい自分

店員さんに温かいうどん麺はあるか聞くと
・ ・)σ

麺は冷たいがつけ汁は温かいのでぬるくなって食べ頃の温かさと言う

それならと親子丼とセットで注文した

なるほど

冷やした麺をつけ汁に入れると冷たくもなく熱くもなくちょうどいい
(⌒~⌒


つけ汁は椎茸の"だし"が利いて絶妙な味 😍

セットの親子丼は汁気が多くてベチャッとした感じでイマイチだった
個人の感想です

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