愛南町トラフグのひれ酒

私はお酒が大好き。
家で飲むときは安い焼酎を飲みます。

でも、こないだから気になっていたのが、ひれ酒。
何年も前になりますが、ふぐのひれ酒を飲んでおいしかったのを思い出し、
ふぐのひれを売っているとろをネットでちょこちょこ探したりはしていました。
（買うまでには至りませんでしたが）

で、最近、近場で購入できる場所があったのです。
松山市のまつちかタウンという地下街に愛南町が出しているみしょうMICというところに
あったのです。

これは２回分くらいかな？

で、購入し、スーパーマーケットで安い酒を買い、（５合で１０００円）さっそく、
作ってみました。

ひれはオーブントースターで焼き、同時に酒を温め、沸騰寸前でひれの入ったコップ
に注ぐと『じゅっ』っとなんともいい音が。しばらくふたをして待ちます。

できあがりはこんなん。


うんま～～い。
すぐに飲み干してしまいました。

さらにもう１回お酒を温め、作ってもうんま～い。

ありがとう。愛南町。
また買いに行くよ～！！