暖かいものが恋しくなります。
久しぶりにブイヤベースを作りました。
作り方が合っているのかも
わからず適当です。
にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで
炒めて シーフードを投入。
白ワインをたっぷり入れて ぐつぐつ。
カットトマトとドライトマトを入れて
コンソメで味付け。
シーフードの出汁とドライトマトが
効いて すごく美味しいご馳走が
完成！
体も心も暖まりました。
お後は 最近の夫と娘のお弁当。
改めて マンネリなお弁当だけど
栄養たっぷり バランス良く
毎日 作っているつもりです。
しっかり食べて この冬を
乗り切りましょう。
