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IWCK.猪苗代ウィンドサーフィンクラブ風の又三郎

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人生2回目の天ぷら料理!

2023-04-18 21:34:23 | 男やもめのクッキング

友人から沢山のタラの芽をもらったので、天ぷらにしました。

あまり作り過ぎたので、冷凍庫に保存したよ

揚げてる時に次第に衣が少しずつ剥がれてしまった。

火気と油の加減が分からないのと、火災の心配があって、やはり火力は弱めになってしまったのが原因か?

 


初めての唐揚げ料理!

2022-11-20 16:46:43 | 男やもめのクッキング

先日、相馬港で釣り上げた小魚?

冷凍してた物を解凍して唐揚げにしました。

初めての唐揚げ料理です。

家内が亡くなってから、唐揚げとか天ぷらとかは!なんか怖くて(火災になるんじゃないかなぁ〜とか思って)ずっと敬遠してた。

何とかできたので少し自信がついたよ!😗😗