姉夫婦がオーストリア旅行に行ってきました。
そのお土産が届きました。
←ザルツブルグの岩塩とモーツアルトクーゲル
←モーツアルトクーゲル
モーツアルトクーゲルは一般的なものとは違って、おいしいと有名なザルツブルグのお店のものらしい。確かにおいしかったです。パッケージもおしゃれで高級感があってとっても素敵。
私たちの新婚旅行もオーストリアだったこともあり、当時を思い出しながら、いろいろアドバイスをしました。私たちの旅行で最も景色がよくお勧めした場所、ザルツカンマーグートのシャフベルグ山ですが、姉たちは山にはいけなかったものの、湖で船に乗って周りの景色を満喫したようです。少しは参考になったかな。
姉夫婦は時間が取れなかったので、かなりの強行スケジュールでしたが、とても満喫した様子。久しぶりのヨーロッパにかなり満足そうな姉夫婦でした。
昨夜もメロンパンを焼きました。
メロンパンは他のパンと違って、成型に時間がかかります。パン生地を丸めて、クッキー生地をのばして、くっつけて、上にグラニュー糖をつけて、切れ目を入れる。
この手間が、かわいくておいしいメロンパンを作るには必要な工程。
昨夜は、ちょっと予定が変更になり、その成型を慌てないといけなくなりました。
やはりパンは正直なもので、クッキー生地がずれて、ヅラがずれた。。。みたいなメロンパンがたくさんできました。手捏ねオンリーの姉が言っていた、「パン生地は大切に、大切に扱って。。。」という言葉を思い出しました。やはり、丁寧に作らないとだめだ。。。
←クッキー生地がずれているものがたくさん。。。
今回も人にはあげられないものに。クッキー生地ももうちょっと軽くならないか、課題にしたいと思います。
←今日のお弁当。まとまりのない感じ。
今日は土用の丑の日。
既にウナギを食べてしまった私にとっては、そこまでの執着はなく。
ということで、今日は「うなぎが嫌いな夫」も食べれるウナギ料理にしようかと。
クックでいろいろ検索した結果「ひつまぶし」に決定。いつも、ひつまぶしを食べてみたいと思ってはいるものの、いざウナギ屋さんにいくと、うな重が私を誘う。ウナギがどっしりのっているうな重が私を呼ぶんです。そんなこともあって、ひつまぶしはあまり食べたことがないのです。
←ひつまぶしどんぶりにしてみました。
夏バテ無用☆美味しい～ひつまぶし by strawberry苺
これ、激ウマです。
夫と私の大好物「カルマの鶏丼」※に似た味。かば焼きのたれ（照り焼きのような）に、刻みネギがたっぷりのって、刻みのりがねぎとよく合います。そして、ウナギのちょっと焦げた部分の香ばしさがなんともおいしい。
ひつまぶし、ウナギが嫌いな夫もおいしく頂けました。
※カルマの鶏丼・・・ とんかつ屋さん「カルマ」の焼き鶏丼。とんかつより人気。うまい！
そして、今日のお弁当
←昨夜仕込んだ「カツ」等の揚げ物弁当
連日暑い！
まさに、暑中お見舞い申し上げます。
さて、今年の我が家の暑中見舞いも出来上がりました。順次発送しています。
今年のデザインは、さわとこーしのプール姿です。暑中見舞いは数少ないので、届かなかった方でもらってくれるという方、いましたら、ぜひ言ってください。すぐ送ります。
そして、テンプレートも変えました。夏らしく！気に入っていただけたでしょうか？
そして、今日のランチ。今日は金沢の事務所に行ってきました。「せん」という居酒屋のランチ。とっても豪華でした。
←豪華ビジネスランチ。1000円でおつりがありました。
←抹茶のシフォン。クランベリーソースがけ。食べさし。幸せ。
ちょっとここ最近贅沢なランチで、幸せです。
さて、私のダイエットですが、結構続いてはいるものの全く体重も減らず、サイズもダウンした感触なく。。。
ということで、コアを鍛える前に、筋肉をつけることにしました。
といっても、毎日だと筋肉を傷つける可能性があるということだったので、まずは2日or3日に一回のペースで。しかも、今回はビリーの腹筋プログラムだけにしています。
また、効果の程は後日。
コアリズムだけでも、本人的には体が軽く動きやすくなったので、気に入っていましたが、私の場合は手おくれだったので、ビリーも再チャレンジとなりました。でも、やっぱりビリーはきつい。がんばるぞ！
今日のお弁当。
←シャケを大きめにいれてみました。
明日は仕事で金沢。朝早くの電車に乗るので、お弁当はお休みです。
