4月から5月にかけて十二指腸穿孔で１月半近く入院しました。 退院後はこの暑さで、すっかり草...

上手にできそうな気がして、ホームベーカリーを使って生地を練り、パスタマシーンで切ることに挑戦した。 形は何とかなったけど、打ち粉の使い方が分らず、切ることは上手く出来ても、後処理が...

「スギ玉」をつくる季節がやってきました。 それは杉の小枝を集めることから始まりますが、 高齢化が進む地方では小枝を収集することが困難になりつつあります。 例年、酒蔵の入口に緑...