何かをトッピング

白いご飯があって、何かをトッピングしたら食事になるかも？と考えるときに、最初に思いつくのは海苔佃煮だったり鰹節ベースの佃煮に桜でんぶ、生卵やバターだったりします。これらを夜食に食べると何故だか最高に美味しかったりします。

最近は、友人からお土産で頂いたいかの塩辛もあります。そのまま食べると塩辛くて「これって食品なのか？」と思うほどですが、ご飯に少しだけ乗せて食べるとやはり美味しいのです。

同じようにタコの酢の物のような味付けの漬け物もあるのですが、やはりイカやタコは強い味付けの方が食感も引き立つし美味しくなるように感じます。