こんにちは
最近
金曜日、土曜日、日曜日は７時３０分から
金曜日妖怪ウォッチ
土曜日遊戯王
日曜日ポケモンをリアルタイムでみております(笑)
妖怪ウォッチの最初の話を真剣に見る私と
あきれながら見る夫(笑)
そんな私の夫が最近覚えたキャラクターは
「じんめんけん」です(笑)
いつもながらにアニメ大好き岩田です(笑)
ですが平日の基本は「Mokos キッチン」を見るのでZIPを見ます(笑)
本日は
久しぶりの店内風景です
まずはウィンドウディスプレイから
あえて店長を隠し撮りですね(笑)
寒くなってきましたので
アウターが必要になってきますね
コートやジャケット
入っております
店内でも
可愛いストライプ柄のパンツも
こちらは市尾おすすめコーディネートです
こちらもです
トレンドをおさえたコーディネートで素敵です
アイテムがまだまだありますので
次々とアップしていきますので
お楽しみにーーー
そしていつもの岩田プライベートタイム
本日は久しぶりの料理です(笑)
最近作った楽ちん料理は
こちらです
。。。
これ何？
と思った方。。。
「そう思いますよね(笑)」
これは浅漬けみたいなものですが少し違います
ピーマン、チンゲン菜、キャベツ、をフライパンにごま油を入れ
軽く炒めます
昆布だし３００～４００ぐらいですかね(笑)
醤油少し
塩少し
砂糖少し（甘辛いものが好きな方は少し多めで
お酒少し
（酸味の好きな方はお酢を少し）を
（基本味見をするので私は感覚です）
昆布だしは濃く、多くのほうが味がしっかりしておいしいですよ
そして、鍋で一回沸騰させた物の中に先ほどの炒めた野菜を入れて
予熱がなくなったら
ラップをして
冷蔵庫に一晩寝かせてできあがりです
味がしっかりしているので野菜嫌いの方におすすめです
夫は食べれてました(笑)
そしてこの出汁で炒め物も美味しいですよ
そして
わたしは出汁少しマヨネーズとペーストのにんにく、しょうが、玉ねぎをミキサーにかけ
そのたれを豚肉生姜焼ようでも、とんかつようでも、鶏肉でも大丈夫です
つけて冷蔵庫へ一晩ねかせて小麦粉付けても、付けずでもで、
あとは焼くだけです
たまねぎは肉を柔らかくする効果とオリゴ糖が入っているので
旨みUPです
ちなみにマヨネーズも酸で肉を柔らかくします
こんな風に夫のお弁当に入れましたがすべてこの出汁で作っています
（目玉焼きとご飯以外）ちなみに野菜いためはバターを少しいれています
意外とバレません(笑)
ぜひ作ってみてくださいね