昨日は鹿児島ウォーターフロントにあるレストラン:ミディソレイユでランチを楽しみました
久々のお友達とのランチでした
地産地消の食材を生かしたメニュになっています。
彩りが綺麗です。
カツオの香りと味でコンソメスープです。
鴨もも肉は噛み応えあり。歯の弱い方にはおすすめできませんが、野性味溢れる味わいです。
柿のジュレは初体験でしたが、面白いです。
この後、コーヒーをいただきました。
どれも鹿児島産の食材でのフレンチは興味あるものです。農業県鹿児島の食材を生かしたメニューを提供される上柿元 勝シェフに感謝ですね。
http://www.kuudining.co.jp/
担当：いそべのりこ
アットウーマン有限会社
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