手作りビールの発酵も。。

昨日仕込んだ手作りビールの１次発酵も順調に進んでいるようだ。。

気温も高めなので我が家で一番涼しい場所（玄関）に置いている。

ポコッ！ポコッ！とエアロックから空気が漏れ出てくる。（発酵が進んでいるので二酸化炭素が発生しているのだ。）

これが、止まるまで１０日～１４日。。

気がつけば、玄関に独特な香りが漂っている。ビールの香りかなぁ～！

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今日、息子と『日本沈没』を観てきた。。
草なぎ剛、柴咲コウ、豊川悦司が結構良かった。。

息子も面白かったと言っていました。