新玉葱のロースト、あんこう唐揚げ、菜の花と湯葉 あさりと季節野菜のグラタン 鰹の藁焼き 春の和食堪能！

株式会社石垣印刷の

新ひだまりかふぇ、です

株式会社石垣印刷は、

印刷組合加盟会社、

エコアクション２１取得済！


実績、信頼の

地元へ貢献する企業です。

 

本日もご訪問ありがとうございます

Yちゃんと訪店。

温かい店内
ビールとお通しの季節の茶碗蒸し

あさりがたっぷりの茶碗蒸しと

ビールが合います



ナスの一本漬

ヘルシーお漬物
美味乳酸菌チャージ




名物メニュー
鰹の藁焼き

モッチリもちもち食感
絶品鰹






真冬の最旬食材

あんこうの唐揚げ

外カリッ
内側の
あんこうの身は
ふっくら柔らかふわっふわ

ん～溺愛








新玉葱のロースト


あま～い新玉葱

熱々
食感トロットロ濃密で美味

特製タレをかけていただきました。




あさりと季節野菜のグラタン

あさりからでる出汁のコクと旨みが
ホワイトソースにもベストマッチ！
和と洋のハーモニーが美味しかったです。






大将から
今回も
サプライズのスペシャリテ

いただきました

ゴチです

短冊切りのねっとり山芋
下には湯葉を重ね、
次に和風出汁のジュレを敷き詰めて

一番上には菜の花

春を感じる逸品

和食万歳







〆のお食事メニュー

おにぎり

明太子

昆布



お吸い物とお茶


和食満喫

Yちゃん
いつもありがとう。


ごちそうさまでした。