いただきます
冷え具合もお味も抜群。
厳選白ワイン
前菜各種
器に紅葉
あしらわれて
初秋愛でながら味わう美しい盛り合わせ。
食前酒スパークリングワインとも黄金タッグ。
トマト水ゼリーと水牛モッツアレラチーズ
トマトが主張しすぎないゼリー。
イタリアンとの違いかも。
日本人の奥ゆかしさがお料理の技にも表現されています。
蟹真丈と松茸
蓋を開けただけで極上の秋が。
松茸の芳しい高貴な香りに包まれました。
秋のご馳走堪能
煮物椀。真丈の素材には蟹。リッチ感溢れてます。
お造り
芸術的な仕様に圧巻
中トロ、鮑、活牡丹海老。
”活”＝生きています^^
運ばれてから動くことを教えていただき
新鮮そのものプリップリ。ごめんなさい…^^;。
濃厚な中トロ。
大トロよりも中トロ好き。
ねっとり食感がお気に入り。
肉厚鮑
絶品すぎて言葉を失くします。焼き物各種
酢橘＆お塩はマルドン。
私も自宅でマルトドン愛用者のひとり。
肉厚鮑ステーキ
焼き物にも。鮑の肝
濃厚感がたまりません。愛してやまない逸品
シャキシャキお野菜各種ソテー＆吉次も美味。
山ぶどうシャーベットで箸休め。
シャリッと絶品。
アントシアニン＆ポリフェノール多量に含有。
女子の大好物
抗酸化パワーをチャージです。大御所登場
仲秋の名月を連想させる素敵なお皿
和ならでは。
さりげない演出が美味しさをランクアップ。
国産黒毛和牛Ａ－５
極上お肉、ヒレ＆ロース、一度に堪能。
まずはヒレをいただきます。
ミディアムレア×刺しの入り具合が絶妙。
ワインは赤にチェンジ
ロースをアンデス産の岩塩で。
お肉本来の味を満喫。
お食事
釜炊き白御飯。つみれ汁。
お米そのもののおいしさと甘みを一口ごとに噛み締めて。
秋満載スイーツ
締めくくりのデザートも豊富なバリエ。
最初から最後まで豪華絶品メニューに魅了されっぱなし。
極上厳選食材の数々を味わう貴重機会でした。
視覚で味覚で至福感激のひととき。
パーフェクトなおもてなしにも大満足。
ごちそうさまでした。
相違ございません。
ごちそうさまでした。
レッドチェダーチーズ添え。
veryコンビニエンス
女子必須食
がんばりましょぉ